Q/QZMY 0007 S-2021 植物蛋白饮料 椰子汁
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司
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发布日期：
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2021-08-14
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实施日期：
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2021-09-14
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废止日期：
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2024-09-06
简介：
Q/QZMY0007S-2021植物蛋白饮料椰子汁本标准规定了植物蛋白饮料椰子汁的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以新鲜椰子为原料，经去壳、削皮、清洗、破碎、压榨、添加白砂糖、食品添加剂(酪朊酸钠、蔗糖脂肪酸酯、瓜尔胶、β-环状糊精）或椰纤果经过调配、均质、罐装、封口、杀菌等生产工艺制成的植物蛋白饮料椰子汁的生产控制、检验和贮运等环节。
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