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豆及豆制品相关标准

Q/QZKY 0001 S-2020 油炸豆皮

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
泉州坤宴食品有限公司
发布日期：
2019-12-17
实施日期：
2020-01-17
废止日期：
暂无
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简介：

Q/QZKY0001S-2020油炸豆皮本标准规定了油炸豆皮的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以豆腐皮为主要原料，植物油为辅料，经原料验收、油炸、滤油、包装等工艺制成的非即食油炸豆皮。

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