Q/QZAJ 0042 S-2019 香辛料复合调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安记食品股份有限公司
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发布日期：
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2019-04-01
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实施日期：
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2019-04-01
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/QZAJ0042S-2019香辛料复合调味酱本标准规定了香辛料复合调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。本标准适用于以水、番薯、黄豆、天然香辛料、白砂糖、食用盐、羟丙基二淀粉磷酸酯为主要原料，添加小麦粉、番薯、蒜、芝麻酱、豆豉、蚕豆、蜂蜜、食用植物油、味精、5′-呈味核苷酸二钠、焦糖色（亚硫酸铵法）、冰乙酸、山梨酸钾，经粉碎、配料、充分混合、蒸煮、杀菌、装罐、封口而制成的香辛料复合调味酱。
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