Q/QYCS 0004 S-2019 谢村桥®发酵饮料
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
即将废止
-
颁发部门：
-
陕西秦洋长生酒业有限公司
-
发布日期：
-
2018-09-30
-
实施日期：
-
2019-02-28
-
废止日期：
-
2022-04-25
简介：
Q/QYCS0004S-2019谢村桥?发酵饮料本标准规定了谢村桥?发酵饮料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水、大米（糯米）、小麦、枸杞、栀子、菊花、浓缩果汁、白砂糖、柠檬酸、焦糖色、食用香精、山梨酸钾为原料，先将小麦、枸杞、栀子、菊花粉碎后制成麦曲，作为糖化发酵剂以备用，然后将大米（糯米）清洗、浸泡、蒸饭、摊晾后，添加或不添加茉莉花、桂花，加水、麦曲、酵母进行糖化发酵、压榨、杀菌、陈酿而制成发酵原液；发酵原液经脱乙醇后，加入白砂糖、柠檬酸、焦糖色
相关搜索词：
