Q/QWZH 0005 S-2020 复合调味块
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建泉州味中皇食品有限公司
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发布日期：
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2020-04-06
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实施日期：
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2020-05-05
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/QWZH0005S-2020复合调味块本标准规定了复合调味块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用油脂制品、食用植物油、咖喱粉、味精、小麦粉、香辛料、姜黄粉、食用淀粉、白砂糖、食用盐中几种为原料，麦芽糊精、椰子粉、椰浆粉、脱脂乳粉、海藻糖、番茄粉、麦芽糖、水果粉、蔬菜粉、蜂蜜、水、食用葡萄糖、浓缩果汁（浆）、辣椒粉、复合调味料、水解植物蛋白、牛肉汤、鸡肉汤、酵母抽提物中几种为辅料，添加或不添加5’-肌苷酸二钠、磷脂、柠檬酸、单硬
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