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肉及肉制品相关标准

Q/QWF 0011 S-2021 风味香（腊）肠

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
贵州黔五福食品有限公司
发布日期：
2021-02-08
实施日期：
2021-02-08
废止日期：
2024-02-07
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简介：

Q/QWF0011S-2021风味香（腊）肠本文件规定了风味香（腊)肠的术语和定义、要求（含检验方法)、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以畜、禽肉为原料加工而成的风味香（腊）肠。

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