Q/QSW 0001 S-2018 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆清水湾食品有限公司
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发布日期：
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2018-04-01
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实施日期：
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2018-04-11
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废止日期：
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2021-03-25
简介：
Q/QSW0001S-2018熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜(冻)鹅肉为主要原料,适量添加食用盐、白砂糖、食用菌,药食两用物品(枸杞子、玛卡等)等,经预处理、调配、腌制、熬制、包装、冷藏或不冷藏等加工而成的熟肉制品。
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