Q/QSSW 0001 S-2021 侗坊油茶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州乔盛生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-07-23
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实施日期：
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2021-08-23
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废止日期：
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2024-07-23
简介：
Q/QSSW0001S-2021侗坊油茶本文件规定了侗坊油茶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及包装、标志、标签、运输、贮存。本文件适用于以油茶籽油和茶叶为主要原料，以大米、从江香禾糯、花生、生姜、葱、食用盐等为辅料，经炒制、粉碎、油炸、混合、包装（定量或不定量）等工艺加工而成的用沸水冲泡后食用的具有特有风味的侗坊油茶。
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