Q/QMN 0002 S-2020 生切面（皮）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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巧磨娘重庆粮油有限公司
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发布日期：
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2020-11-10
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实施日期：
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2020-11-20
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废止日期：
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2023-11-02
简介：
Q/QMN0002S-2020生切面（皮）Q/QMN0002S-2020生切面（皮）本标准规定了生切面（皮）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加生活饮用水、食用盐、食用酒精、食用淀粉、骨肮粉、鸡蛋、酸度调节剂、水分保持剂、防腐剂等中的一种或几种辅料，经配料、和面、成型、包装的未经干燥的生切面（皮）。
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