调味品相关标准

Q/QLY 0003 S-2021 烧酱粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
杞县兰英酱菜厂
发布日期:
2021-08-24
实施日期:
2021-08-24
废止日期:
暂无

简介:

Q/QLY0003S-2021烧酱粉本标准规定了烧酱粉的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉(经和面、高温发酵)为原料,辅以花椒、食用盐、水、大豆油、十三香(八角、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、山楂、甘草、砂仁、丁香、白芷)、味精、白砂糖,经晒制、翻炒、冷却、包装加工而成的即食烧酱粉。

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