Q/QJSX 0001 S-2019 花色挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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秦皇岛市北戴河区佳顺兴食品厂
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发布日期：
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2019-01-05
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实施日期：
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2019-01-05
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废止日期：
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2024-03-11
简介：
Q/QJSX0001S-2019花色挂面本标准规定了花色挂面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加食用盐，添加豆粉(芸豆粉、黄豆粉、黑豆粉、绿豆粉、红豆粉、虹豆粉豌豆粉中一种或者多种)，经配料、加水和面、醒面、压延、切条、干燥、分割、包装制成的花色挂面。
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