速冻调制食品相关标准

Q/QJK 0001 S-2021 速冻调制食品 椰子

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
东莞市千佳客餐饮管理有限公司
发布日期:
2021-04-09
实施日期:
2021-05-29
废止日期:
2026-06-22

简介:

Q/QJK0001S-2021速冻调制食品椰子本标准规定了速冻调制食品椰子的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等。本标准适用以椰子为原料,经预处理、取汁、取椰子肉、添加或不添加(饮用水、食用盐、白砂糖、淀粉糖、柠檬酸、柠檬酸钠,食品用香精的其中一种或多种)、搅拌调制、包装、速冻等主要工艺加工制成的非即食的速冻调制食品椰子,用途为食品加工用原料或餐饮用食材。

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