Q/QHZT 0001 S-2019 风味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沁阳市怀汁堂怀药有限公司
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发布日期：
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2019-01-07
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实施日期：
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2019-01-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/QHZT0001S-2019风味酱本标准规定了风味酱的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以鲜辣椒、香菇、山药、姜、大葱、西红柿、洋葱、牛肉、驴肉、猪肉、鸡肉、芝麻叶、荠菜、芽菜（绿豆芽、黄豆芽、萝卜苗、姜芽、豌豆尖、豌豆苗、豌豆芽、香椿芽、香椿苗、花生芽、苜蓿芽、芥菜芽）、苋菜、蕨菜、马齿苋、槐花、菊花、羊栖菜中的多种为原料，经挑拣、水洗、切分、整理，加入花生仁、白果、黄豆、辣椒干、虾米、大豆蛋白制品、核桃仁、芝麻、食用淀粉（木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉）
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