Q/QHSH 0001 S-2020 石花冻（果冻）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省泉州海石花食品有限公司
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发布日期：
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2020-01-02
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实施日期：
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2020-02-01
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/QHSH0001S-2020石花冻（果冻）本标准规定了石花冻（果冻）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以干石花菜、水为主要原料，白砂糖或冰糖、蜂蜜为辅料，经原料处理、熬煮（溶胶）、过滤、调配、灌装、封口、巴氏杀菌、冷却、包装等工序制成的石花冻（果冻）产品。
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