Q/QH 0001 S-2018 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆全航食品有限公司
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发布日期：
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2018-06-26
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实施日期：
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2018-07-06
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废止日期：
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2021-06-19
简介：
Q/QH0001S-2018熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜（冻)畜、禽肉为主要原料,适量添加食用动(植)物油、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、食品添加剂,添加或不添加食用菌、豆制品等辅料,经预处理、清洗、分切、煮制、炒或油炸、调味、包装、杀菌等工艺制成的即食熟肉制品。
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