Q/QGW 0001 S-2020 调制米粉干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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抚州全谷物食品研发有限公司
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发布日期：
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2020-09-27
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实施日期：
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2020-10-15
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废止日期：
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2025-10-21
简介：
Q/QGW0001S-2020调制米粉干Q/QGW0001S-2020调制米粉干本标准规定了调制米粉的术语和定义、分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米和(或)碎米(≥60%)、水为主要原料，选择性加玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米粉、糙米、黑米、红米、小麦粉、荞麦、绿豆、红豆、黑豆、高梁、黑米、红米、红薯、莲子粉、魔芋精粉、紫薯粉、淮山粉、葛根粉、胡萝卜粉、番茄粉、紫山药粉、竹笋粉、芝麻、南瓜、鱼肉为辅料，经清洗、浸泡、磨浆
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