Q/QFKJ 0002 S-2020 苦瓜酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏清风花迹生物科技有限公司
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发布日期：
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2020-07-07
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实施日期：
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2020-07-07
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废止日期：
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2025-07-06
简介：
Q/QFKJ0002S-2020苦瓜酒本标准规定了苦瓜酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮食白酒或伏特加酒为酒基，加入新鲜苦瓜浸提后，添加适量的柠檬酸、苹果酸、白砂糖，经调配、过滤、灌装等工序制成的苦瓜酒。
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