Q/QCT 0002 S-2019 五谷杂粮制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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安徽青春塘健康产业有限公司
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发布日期：
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2019-03-04
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实施日期：
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2019-03-24
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废止日期：
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2022-04-01
简介：
Q/QCT0002S-2019五谷杂粮制品本标准规定了五谷杂粮制品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检测规则及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以谷物（小麦、大麦、裸麦、黑麦、燕麦、荞麦、（苦荞麦、甜荞麦）、筱麦、藜麦、麦芽、大米、糙米、红米、黑米、紫米、血糯米、薏仁米、小米、大黄米、高粱米、玉米、爆裂玉米等）、豆类（大豆、小豆、绿豆、蚕豆、豇豆、芸豆、豌豆、扁豆、精米豆、鹰嘴豆等）为主要原料，添加或不添加辅料（奇亚籽、干蜜枣、红枣、山楂干、葡萄干、
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