Q/QAAH 0012 S-2017 焙烤糕点预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海根莱食品有限公司
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发布日期：
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2017-02-08
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实施日期：
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2017-02-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/QAAH0012S-2017焙烤糕点预拌粉本标准规定了糕点预拌粉的分类和规格、要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、糯米粉中的一种或几种为主要原料，选择性添加乳粉、白砂糖、食用盐、酵母等辅料，添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、阿拉伯胶等食品添加剂，经配料、混合、搅拌等工艺加工而成的，用于焙烤类糕点制作的原料，为非即食食品。
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