Q/PZM 0005 S-2017 面条用小麦粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中粮面业（濮阳）有限公司
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发布日期：
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2017-12-21
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实施日期：
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2017-12-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PZM0005S-2017面条用小麦粉本标准规定了面条用小麦粉的分类，要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦为主要原料，经配麦、清理、磁选、润麦、研磨、筛理、制粉，添加或不添加辅料玉米淀粉、大豆蛋白粉、谷朊粉，经过混合包装而成的面条用小麦粉。
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