淀粉及淀粉制品相关标准

Q/PYS 0001 S-2021 大拉皮(淀粉制品)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
平顶山市溢河源食品有限公司
发布日期:
2021-06-07
实施日期:
2021-06-07
废止日期:
暂无

简介:

Q/PYS0001S-2021大拉皮(淀粉制品)本标准规定了大拉皮(淀粉制品)的要求、检验方法、检验规则。本标准适用于以食用木薯淀粉为原料,加入或不加入食用盐、脱氢乙酸、硫酸铝钾、硫酸铝铵、冰乙酸中的一种或几种,经加水调糊、上浆、入模、蒸煮、切条、冷却、包装加工而成的非即食大拉皮(淀粉制品)。

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