Q/PXWY 0001 S-2021 香辣小炒酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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沛县望毅食品加工厂
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发布日期：
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2021-08-08
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实施日期：
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2021-09-01
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PXWY0001S-2021香辣小炒酱本标准规定了香辣小炒酱的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以猪肉、辣椒、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、花椒、白砂糖、大豆油、味精、食用盐、豆酱为原料，经原料预处理（解冻或不解冻、清洗、切片/段/碎等）、炒制、灌装而制成的香辣小炒酱（以下简称产品）。
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