粮食及其制品相关标准

Q/PSXZ 0014 S-2021 碴条(玉米面条)

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
磐石市兴泽食品有限公司
发布日期:
2021-09-09
实施日期:
2021-09-09
废止日期:
2024-05-11

简介:

Q/PSXZ0014S-2021碴条(玉米面条)本标准适用于以玉米粉、小麦粉、食用淀粉、饮用水、食用盐、碳酸钠、碳酸氢钠、丙酸钠中两种或几种为原辅料,经预处理、和面、熟化成型、干燥(或速冻)、切断、经过或不经过食用酒精喷洒或浸沾、包装而成的非即食的碴条(玉米面条),产品类别为:谷物粉类制成品。

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