Q/PSXX 0006 S-2019 湿粉条
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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磐石市欣欣食品有限公司
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发布日期：
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2019-09-01
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实施日期：
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2019-09-01
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废止日期：
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2022-12-24
简介：
Q/PSXX0006S-2019湿粉条Q/PSXX0006S-2019湿粉条本标准适用于以马铃薯淀粉、木薯淀粉、山药、饮用水、食用盐为原料，添加食用玉米淀粉、脱氢乙酸钠、碳酸钠，添加或不添加复配增稠剂（单、双硬脂酸甘油酯、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、硫酸铝钾），经和浆（打糊）、成型（漏粉）、冷却、切条、浸泡、包装，不经干燥加工制成淀粉制品非即食的湿粉条，产品类型属于淀粉制品。
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