Q/PPDC 0001 S-2020 笋干
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西品牌大厨营销策划有限公司
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发布日期：
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2020-04-21
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实施日期：
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2020-05-27
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废止日期：
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2023-05-16
简介：
Q/PPDC0001S-2020笋干Q/PPDC0001S-2020笋干本标准规定了笋干的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜竹笋为原料，经去壳、清洗、修整、杀青、切分或不切分、冷水浸泡、晾干、烘干、冷却、包装等工艺加工制成的非即食笋干。
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