Q/PMYD 0001 S-2020 熟咸蛋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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莆田市茂源蛋制品有限公司
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发布日期：
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2020-04-07
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实施日期：
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2020-05-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PMYD0001S-2020熟咸蛋本标准规定了熟咸蛋的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以新鲜鸭蛋为原料，以食用盐、水为辅料，经选蛋、腌制、清洗、真空包装、高温蒸煮（熟制杀菌）、冷却工序制成的可即食熟咸蛋产品。
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