Q/PMXY 0001 S-2021 面筋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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濮阳市麦香源食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-28
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实施日期：
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2021-01-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PMXY0001S-2021面筋制品Q/PMXY0001S-2021面筋制品本标准规定了面筋制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以鲜（冻）面筋为主要原料，添加大豆油、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、香辛料粉（辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、砂仁粉、桂皮粉、甘草粉、姜粉、葱粉、小茴香粉、孜然粉中的几种）、5’-呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂、熟芝麻、D-异抗坏血酸钠（抗氧化剂）、食品用香精（肉味香精、五香味香精、香辣味香精、麻辣味香精、海鲜味香精、黄焖鸡味香精、烧烤味香精、蒜香味香精中的一种）
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