Q/PJN 0001 S-2021 液态复合调味汁
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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平顶山京江酿造有限公司
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发布日期：
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2021-01-18
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实施日期：
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2021-01-18
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PJN0001S-2021液态复合调味汁Q/PJN0001S-2021液态复合调味汁本标准规定了液态复合调味汁的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、酱油、蒸鱼豉油、酵母抽提物、食醋、食用酒精、黄酒、蚝油、味精、食用盐、白砂糖、香辛料（花椒、八角、小茴香、肉豆蔻、孜然、肉桂、葱、姜、蒜、高良姜、草果、砂仁中的几种）中的多种为原料，加入或不加入5′-呈味核苷酸二钠、焦糖色、红曲红、山梨酸钾、苯甲酸钠、冰乙酸、黄原胶、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、日落黄、柠檬黄、酱油
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