Q/PHM 0002 S-2019 花色挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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濮阳市红莲面业有限公司
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发布日期：
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2019-05-16
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实施日期：
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2019-05-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PHM0002S-2019花色挂面本标准规定了花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以小麦粉为原料，加入食用盐、碳酸钠、鲜鸡蛋（取蛋清、蛋黄）、绿豆（挑选、磨粉）、大豆（挑选、磨粉）、豌豆（挑选、磨粉）、香菇（挑选、清洗、打浆）、西红柿（挑选、清洗、打浆）、菠菜（挑选、清洗、打浆）、荞麦（挑选、磨粉）、高粱（挑选、磨粉）、小米（挑选、磨粉）、玉米粉中的一种或几种，再添加水，经和面、熟化、压延、切条、干燥、包装加工而成的非即食花色挂面。?
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