Q/PHBF 0010 S-2019 果蔬罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建平和宝峰罐头食品有限公司
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发布日期：
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2019-09-14
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实施日期：
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2019-10-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PHBF0010S-2019果蔬罐头Q/PHBF0010S-2019果蔬罐头本标准规定了果蔬罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜水果、蔬菜为主要原料，水、食糖、食用盐、柠檬酸、维生素C、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸亚锡二钠、黄原胶、氯化钙中的几种为辅料，经加工处理、装罐（袋/瓶）、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的果蔬罐头食品。
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