Q/PGS 0026 S-2020 山楂麦芽糖（糖果）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州白云山潘高寿药业股份有限公司
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发布日期：
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2020-11-17
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实施日期：
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2020-11-30
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废止日期：
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2026-01-06
简介：
Q/PGS0026S-2020山楂麦芽糖（糖果）Q/PGS0026S-2020山楂麦芽糖（糖果）本标准规定了山楂麦芽糖（糖果）的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以白砂糖和麦芽糖或异麦芽酮糖醇、山楂、麦芽为原料，其中白砂糖和麦芽糖或异麦芽酮糖醇，经水调配、煮糖，加入经灭菌、干燥、粉碎的山楂、麦芽粉末、食用盐、柠檬酸和DL-苹果酸，冲压或浇铸成型、冷却等工序制成的硬质糖果山楂麦芽糖（糖果）或低糖山楂麦芽糖（糖果）。
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