Q/PFZY 0004 S-2019 风味熟制水产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳浦丰滋雅食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-30
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实施日期：
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2019-08-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PFZY0004S-2019风味熟制水产品Q/PFZY0004S-2019风味熟制水产品本标准规定了风味熟制水产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜、冻鱼、虾或蟹为原料，添加或不添加白砂糖、芝麻、海苔、海藻、海带、酱油、植物油、食用盐、豌豆粉、鲣鱼汁、味精、香菇汁、照烧汁、水解植物蛋白粉、葡萄糖、酵母、黄油、辣椒、淀粉、麦芽糖、芥末油、芥末粉、蒜粉、香菇、麦芽糊精、坚果与籽类食品、木糖醇、甜菜红、高粱红、D-异抗坏血酸钠、茶多酚，经相应加工工序制成的风味熟制水产品。
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