Q/PCTY 0017 S-2021 燕窝水解液（超临界干燥工艺）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东普萃特医生物工程有限公司
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发布日期：
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2021-06-30
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实施日期：
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2021-07-14
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废止日期：
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2026-08-17
简介：
Q/PCTY0017S-2021燕窝水解液（超临界干燥工艺）本标准规定了燕窝水解液（超临界干燥工艺）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以燕窝为原料，经超临界干燥工艺处理后，加入蛋白酶，经酶解、过滤、灌装、密封、杀菌、冷却、包装等工艺制成的燕窝水解液（超临界干燥工艺）。该产品主要用于食品加工用。
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