Q/PBAM 0007 S-2017 发酵茶饮料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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天喔食品（集团）有限公司
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发布日期：
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2017-07-16
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实施日期：
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2017-07-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/PBAM0007S-2017发酵茶饮料本标准规定了发酵茶饮料的产品要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、白砂糖、红茶粉为主要原料，添加植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等食品用菌种经发酵后，再添加浓缩苹果清汁、黑胡萝卜浓缩汁、罗汉果鲜果浓缩汁等辅料，添加酸度调节剂（柠檬酸、六偏磷酸钠）、甜味剂（甜菊糖苷）、抗氧化剂（维生素C）、食品用香精等食品添加剂，经调配、灭菌、灌装等工艺制成的可直接饮用的液体饮料。
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