Q/NZ 0009 S-2019 辣油椒酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-09-19
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实施日期：
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2019-11-29
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废止日期：
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2022-10-15
简介：
Q/NZ0009S-2019辣油椒酱Q/NZ0009S-2019辣油椒酱本标准规定了辣油椒酱、剁辣椒的术语定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以腌辣椒(磨碎或片状)为主要原料，添加或不添加食用植物油、生姜、蒜、香辛料、白砂糖，味精、食品添加剂羧甲基纤维素钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、辣椒油树脂、安赛蜜、三氯蔗糖、红曲红、辣椒红、脱氢乙酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、冰醋酸加工制成的糊状或片状辣椒制品。
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