Q/NYYC 0002 S-2021 食用黄明胶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南阳御朝贡胶食品有限公司
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发布日期：
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2021-05-24
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实施日期：
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2021-05-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NYYC0002S-2021食用黄明胶本标准规定了食用黄明胶的要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以牛皮（新鲜牛皮或干燥牛皮）主要原料，添加大豆油、黄酒、冰糖或木糖醇为辅料，将牛皮经漂泡、焯皮、化皮、离心过滤、提杂浓缩后，将冰糖或木糖醇、大豆油、添加黄酒一起搅拌混合、熟制、冷却、成型、切片、阴干（或不阴干）、包装制成的食用黄明胶。
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