Q/NYY 0001 S-2019 风味芝麻酱（复合调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南阳一滴香油脂食品有限公司
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发布日期：
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2019-09-16
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实施日期：
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2019-09-16
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NYY0001S-2019风味芝麻酱（复合调味料）本标准规定了风味芝麻酱（复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以芝麻为主要原料，经筛选、清洗、焙炒，加入花生（经筛选、焙炒、脱皮）、食用植物油（菜籽油）、辣椒（粉碎）、八角（粉碎）、小茴香（粉碎）、花椒（粉碎）、香辛料（八角、花椒、白胡椒、肉桂，经炒制、粉碎）、食用盐、酵母抽提物、酱油粉、腐乳粉、谷氨酸钠（味精）、5’-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）、鸡粉调味料中的几种或多种进行研磨，经搅拌、灌
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