Q/NYXY 0005 S-2019 冻干果蔬制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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亚细亚休闲食品（南靖）有限公司
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发布日期：
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2019-03-14
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实施日期：
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2019-04-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NYXY0005S-2019冻干果蔬制品本标准规定了冻干果蔬制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水果、蔬菜、薯类、食用菌(银耳除外)中的一种或多种为主要原料，添加或不添加麦芽糖、食用盐、柠檬酸中的一种或多种为辅料，经选剔、修整、清洗、分切或不分切、杀青或不杀青、铺盘、速冻、冻干、卸料、挑选、包装制成的冻干果蔬制品。
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