Q/NYC 0001 S-2020 鲜切面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南昌远诚食品有限公司
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发布日期：
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2020-10-21
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实施日期：
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2020-10-21
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废止日期：
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2025-11-14
简介：
Q/NYC0001S-2020鲜切面Q/NYC0001S-2020鲜切面本标准规定了鲜切面的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、水为主要原料，添加食品添加剂碳酸钠（食用碱），经配料、和面、成型、切断、包装等工艺制成的鲜切面（非即食）。
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