Q/NTXS 0003 S-2020 拉面预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建侬天下食品发展有限公司
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发布日期：
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2020-01-18
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实施日期：
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2020-02-18
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NTXS0003S-2020拉面预拌粉本标准规定了拉面预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为原料，适量使用复配生湿面制品面粉处理剂（L-半胱氨酸盐酸盐、磷酸三钙、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、食用玉米淀粉），经原料验收、投料、混合、过筛、包装工序制成的生湿拉面预拌粉。
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