Q/NTLS 0001 S-2021 食用畜禽血制品系列
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南通龙慎食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-07
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实施日期：
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2021-01-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NTLS0001S-2021食用畜禽血制品系列本标准规定了食用畜禽血制品系列的分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以新鲜猪血、鸭血、鸡血中的一种或多种为原料，添加食用盐、柠檬酸钠、氯化钙（凝固剂）、瓜尔胶、水，经混合搅拌、过滤、灌装、凝固、蒸煮杀菌、包装工艺制成的非即食型食用畜禽血制品系列（以下简称产品）。
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