Q/NSG 0003 S-2020 年糕
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南昌三埂农业发展有限公司
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发布日期：
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2020-11-05
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实施日期：
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2020-11-05
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废止日期：
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2025-11-30
简介：
Q/NSG0003S-2020年糕Q/NSG0003S-2020年糕本标准规定了年糕的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米、水为原料，选择性添加芥菜、百合、食用盐，经浸泡、清洗、粉碎、切碎或不切碎、搅拌、蒸制、成型、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的非即食年糕。
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