Q/NMRY 0245 S-2019 烘焙专用奶酪制品
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
-
发布日期：
-
2019-10-25
-
实施日期：
-
2019-10-27
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/NMRY0245S-2019烘焙专用奶酪制品本标准规定了烘焙专用奶酪制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期要求。本标准适用于以干酪、再制干酪为主要原料，添加或不添加复合调味料、食品添加剂纤维素，经切丝、混合、包装等工序加工，专门用于200～300℃高温烘焙食品（例如披萨、面包、蛋糕等），满足烘焙食品的烘烤、拉丝特性的奶酪制品。
相关搜索词：
