Q/NJDD 0001 S-2021 干制根茎类蔬菜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏金蛋蛋农业食品有限公司
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发布日期：
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2021-02-22
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实施日期：
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2021-02-22
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废止日期：
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2026-02-21
简介：
Q/NJDD0001S-2021干制根茎类蔬菜制品本标准规定了干制根茎类蔬菜制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜的马铃薯、胡萝卜、红薯等根茎类蔬菜为原料，添加或不添加其他辅料，经拣选、清洗、去皮、切配、漂烫或不漂烫、干燥、包装制成的非即食的干制根茎类蔬菜制品。
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