Q/NDSN 0001 S-2019 冻干食用菌制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁德晟农农业开发有限公司
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发布日期：
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2019-07-31
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实施日期：
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2019-08-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NDSN0001S-2019冻干食用菌制品Q/NDSN0001S-2019冻干食用菌制品本标准规定了冻干食用菌制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以食用菌为主要原料，添加或不添加食糖、木糖醇、蔓越莓干、桂圆干、桂圆、红枣、雪梨、菠萝、葡萄、木瓜、芒果、蜜桔、柠檬、金橘、西柚、蜜柑、樱桃、梅子、水蜜桃、李、杨梅、杏、荔枝、乌梅、苹果、火龙果、杨桃、枇杷、猕猴桃、哈密瓜、西瓜、椰子、橄榄、蓝莓、黄桃、百合、莲子、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、花生、桑椹、紫薯干、胡萝卜、生姜、枸杞、燕窝、炼乳、蛹虫草、人参（人工种植）、蜂蜜中的一种或几种为辅料，经原料处理、煮制、速冻、干燥、包装工序制成的冻干食用菌制品。用开水冲调后食用。
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