Q/NCQX 0003 S-2021 水产干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南昌市亲新食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-02
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实施日期：
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2020-12-03
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废止日期：
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2026-01-06
简介：
Q/NCQX0003S-2021水产干制品Q/NCQX0003S-2021水产干制品本标准规定了水产干制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜、冻动物性水产（墨鱼、银鱼、鱿鱼、干贝、瑶柱、虾米、蛤蜊、海参、鲍鱼）单一品种为原料，经原料预处理（添加或不添加食用盐腌制）、干燥、包装等工艺制成的水产干制品。
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