Q/NBAK 0009 S-2019 特鲜味鲜调味料（固态复合调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海太太乐食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-30
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实施日期：
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2019-02-11
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/NBAK0009S-2019特鲜味鲜调味料（固态复合调味料）本标准规定了特鲜味鲜调味料的术语和定义、技术要求、加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以味精、食用盐、白砂糖等原料中的两种或两种以上为原料，添加或不添加其他辅料和食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠等，经粉碎、混合等工序加工而成的即食类固态复合调味料——特鲜味鲜调味料（以下简称产品）。
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