Q/MZJY 0001 S-2021 大米蒸馏酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建省闽泽酒业有限公司
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发布日期：
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2021-07-04
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实施日期：
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2021-08-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/MZJY0001S-2021大米蒸馏酒本标准规定了大米蒸馏酒的要求，食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米为主要原料，经清洗、浸泡、蒸煮、加入酒曲，糖化发酵、蒸馏、过滤、陈酿、贮存、勾兑、灌装而成的大米蒸馏酒。
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