肉及肉制品相关标准

Q/MYR 0017 S-2019 发酵肉制品系列

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
马鞍山雨润食品有限公司
发布日期:
2018-11-29
实施日期:
2019-01-09
废止日期:
2021-12-15

简介:

Q/MYR0017S-2019发酵肉制品系列本标准规定了发酵肉制品系列的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于第3.1定义产品的生产、销售、检验。

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