Q/MWX 0012 S-2019 烧烤调味汁
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广东美味鲜调味食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-27
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实施日期：
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2019-06-30
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废止日期：
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2022-06-23
简介：
Q/MWX0012S-2019烧烤调味汁本标准规定了烧烤调味汁的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于以水、果葡糖浆、蜂蜜、酿造酱油、白砂糖、酿造食醋为原料，添加或不添加辣椒、香辛料、麦芽糖、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、焦糖色（加氨生产）、苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖，按一定比例经原材料预处理、称量、溶解、调配、煮制、过滤、灭菌、包装等主要工艺加工而成的液体复合调
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